Обучающие семинары «Учись бесплатно, но обязательно»
16.01.2020
Вниманию хозяйствующих объектов, оказывающих услуги в сфере общественного питания и торговли !
Управление Роспотребнадзора в целях предупреждения нарушений юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями обязательных требований, причин и условий способствующих возможному нарушению обязательных требований, каждый третий четверг месяца с 10:00 до 13:00 по адресу: г.Краснодар, ул.Рашпилевская/Гоголя, 61/156/1, проводит обучающие семинары для хозяйствующих объектов, оказывающих услуги в сфере общественного питания и торговли под девизом «Учись бесплатно, но обязательно».
На семинаре рассматриваются вопросы о предоставлении безопасных и качественных услуг общественного питания, соблюдения требований к набору, поточности и оборудованию помещений, выработке безопасной продукции в соответствии с принципами ХАССП, обеспечению безопасности при получении сырья, проведению технологических операций, сроках и условиях реализации готовых блюд, о требованиях к заполнению технико-технологических карт, ведению производственных журналов, об организации кейтеренгового обслуживания населения и другим вопросам.
Подробную информацию об участии в семинарах можно получить в Управлении Роспотребнадзора по телефону; 8(861)255-11-06, контактное лицо – Романова Ольга Вячеславовна.
Управление Роспотребнадзора в целях предупреждения нарушений юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями обязательных требований, причин и условий способствующих возможному нарушению обязательных требований, каждый третий четверг месяца с 10:00 до 13:00 по адресу: г.Краснодар, ул.Рашпилевская/Гоголя, 61/156/1, проводит обучающие семинары для хозяйствующих объектов, оказывающих услуги в сфере общественного питания и торговли под девизом «Учись бесплатно, но обязательно».
На семинаре рассматриваются вопросы о предоставлении безопасных и качественных услуг общественного питания, соблюдения требований к набору, поточности и оборудованию помещений, выработке безопасной продукции в соответствии с принципами ХАССП, обеспечению безопасности при получении сырья, проведению технологических операций, сроках и условиях реализации готовых блюд, о требованиях к заполнению технико-технологических карт, ведению производственных журналов, об организации кейтеренгового обслуживания населения и другим вопросам.
Подробную информацию об участии в семинарах можно получить в Управлении Роспотребнадзора по телефону; 8(861)255-11-06, контактное лицо – Романова Ольга Вячеславовна.